Palina pravá

Stručný popis druhu

Botanický názov

Palina pravá

Latinský názov

Artemisia absinthium

Čeľaď

Asteraceae

Pôvod

mierne oblasti Európy, Ázie a severnej Afriky

Hospodárske zaradenie

Koreninové a aromatické rastliny

Expozícia

Plné slnečné svetlo

Mrazuvzdornosť

mrazuvzdorná, trváca

Optimálna teplota pre rast a vývin

15°C - 25°C

Nároky na vodu

Nenáročná

Pôda

nie je nenáročná

pH pôdy

6 – 7,5

Úžitková časť

Herba absitnhii (vňať paliny pravej), Oleum absinthii (silica paliny pravej)

lightbulb

Zaujímavosť

je jednou z kľúčových zložiek absintu, slávneho alkoholického nápoja, známeho spojením s umelcami a spisovateľmi v 19. a začiatkom 20. storočia

accessibility

Použitie

má horkastú chuť a korenistú vôňu, hlavná surovina na výrobu pálenky zvanej absint, horkých likérov a vín, tiež liečivých čajov, ako korenina do mäsových a zeleninových polievok

Zaradenie do osevného postupu a nároky na hnojenie

Palina pravá je v našich podmienkach trvalka, jej nadzemné časti na jeseň odumierajú, hlboký koreňový systém pod povrchom zostáva živý, čo jej umožňuje na jar znovu vyrásť. Palina sa pestuje na jednom stanovišti 3–4 roky.

trať: II.

vhodné predplodiny: strukoviny, obilniny

hnojenie: nie je potrebné časté prihnojovanie, postačuje ľahká aplikácia kompostu na jar

Odrody:

Šľachtenie odrôd paliny sa zameriava na odrody s vyššími výnosmi alebo špecifickým fytochemickým obsahom.

Agrotechnika pestovania

Množenie: palina sa môže množiť zo semien, odrezkov alebo delením materských rastlín.

Agrotechnika pestovania - semená priamo do pôdy sejeme na jar po poslednom mraze

Zber - keď sú rastliny vysoké 0,3–0,35 m, zberajú sa vrcholky vňate a mladé spodné lístky v čase pred kvitnutím, alebo na začiatku kvitnutia (júl-august)

Použitie: má horkastú chuť a korenistú vôňu, hlavná surovina na výrobu pálenky zvanej absint, horkých likérov a vín, tiež liečivých čajov, ako korenina do  mäsových a zeleninových polievok

Obsahové látky: silice, tujón, cineol, horčiny, anabsintín, artabsín, triesloviny, vitamíny B a C, karotén, flavónové zlúčeniny, kyseliny

Fytoterapeutické skupiny: karminatívum, stomachikum, digestívum, diuretikum

Choroby a škodcovia: pomerne odolná voči mnohým škodcom a chorobám vďaka svojim silným aromatickým zlúčeninám, v rámci bežných škodcov ju môžu napádať vošky, hoci silná aróma paliny často odrádza veľké populácie, roztočce, húsenice motýľov, z chorôb – múčnatka, hrdza a hniloba koreňov