Mišpuľa nemecká

Mišpuľa obyčajná, je veľký ker alebo malý strom z čeľade ružovitých a pestuje už od rímskych čias.

Stručný popis druhu

Botanický názov

Mišpuľa nemecká

Latinský názov

Mespilus germanica

Čeľaď

ružovité (Rosaceae)

Pôvod

juhovýchodná časti Balkánskeho polostrova a Malá Ázia

Hospodárske zaradenie

menej známy ovocný druh

Pestovateľský tvar

zákrpok, prípadne štvrťkmeň s dutou kotlovitou korunou, prípadne polokmeň so stredníkom

Spon

6-8 x 4-6m

Pôdny druh

hlboké, úrodné, dobre odvodnené pôdy

pH pôdy

pH medzi 6 a 8

lightbulb

Zaujímavosť

Nanočastice striebra by mohli byť syntetizované z mišpuľového extraktu a vykazujú antibakteriálne, antibiofilmové aktivity proti multirezistencii klinických kmeňov nemocničnej „superbaktérie“ Klebsiella pneumoniae.

accessibility

Použitie

čerstvý konzum, ocot, nakladaná, varená, drvená alebo sušená, ale aj vo forme omáčky, želé, syrov, džemu, alebo sirupu.

Vhodné pestovateľské polohy

Tento druh vyžaduje mierne, alebo sub-stredomorské klimatické podmienky s teplými letami a miernymi zimami. Ako priaznivé pre rast sa uvádzajú teploty vzduchu 18 až 20 °C, toleruje sa mráz až do -20 °C, pričom neskoré jarné mrazy takmer nespôsobujú škody. Mišpule rastú najlepšie v hlbokej, úrodnej, dobre odvodnenej pôde, aj keď rastú vo väčšine pôdnych typov okrem veľmi vápenatej alebo zle odvodnenej. Uprednostňujú priame slnko, ale stále budú prinášať úrodu aj v čiastočnom tieni. Listy a kvety sú ľahko poškodzované silným vetrom a neskorými mrazmi, preto si vyberte teplé, chránené miesto na výsadbu.

Pestovateľská technológia, rez a tvarovanie

V prvom roku po výsadbe mišpule vyžadujú pravidelnú zálievku. Následne zalievajte v prípade dlhších období sucha. Stromy v plnej rodivosti vyžadujú zálievku iba počas dlhých období sucha, najmä keď sa tvoria plody. Rez mladých mišpulí je obdobný, ako pre jablone a hrušky. Závisí od konečnej formy, akú si zvolíme.  Ak svoj strom dostanete včas do dobrej kondície, v budúcich rokoch bude potrebné len minimálne prerezávanie. Zamerajte sa na vytvorenie ihlanovitého tvaru s otvoreným stredom.

Zapestované mišpule v plnej rodivosti môžu byť v prípade potreby v zime orezané. Zvyčajne to zahŕňa iba odstránenie všetkých zahusťujúcich, suchých alebo poškodených výhonkov, aby bola koruna otvorená a vzdušná. Možné je aj skrátenie príliš dlhých konárov, aby netvorili výrazné oblúky, na ktorých sú plody nižšej kvality. Mišpule plodia na koncoch malých bočných výhonkov, takže pri reze je potrebné, aby boli tieto ponechané. Keďže sú stromy zvyčajne štepené, odstráňte všetky výhonky vyrastajúce jednak z kmeňa a jednak v podpníka pod miestom štepenia.

Mišpule sú veľmi odolné, zdravé a nenáročné na pestovanie. Ak je úroda nedostatočná, môže to byť spôsobené neskorými jarnými mrazmi alebo jarnými búrkami, ktoré poškodzujú kvety a znižujú prítomnosť opeľovačov. Nedostatok vody môže spôsobiť aj opad mladých plodov.

Vhodné odrody

Holandská obria, Nottingham, Szentesi rózsa, Sussmispel, Delice des Vannes, Apyrena

Choroby a škodcovia

Mišpuľa je len zriedkavo napádaná chorobami alebo škodcami. Vo výsadbách môže spôsobiť škody larva motýľa ploskáčika jabloňového (Lithocolletis blancardella). Ďalej, najmä v rokoch s vysokými zrážkami, môže byť problémom hnedá hniloba (Monilinia fructigena). Spôsobuje hnedé škvrny na ovocí a šíri sa ďalej, až kým ovocie úplne nezhnije. Mišpuľa môže byť tiež infikovaná múčnatkou druhu Podosphaera clandestina, ktorá môže viesť k vädnutiu listov a pukov, ako aj listová škvrnitosť mišpule (Entomosporium mespili), ktorá spôsobuje škvrny na listoch. Mišpuľa je, podobne ako iné druhy z čeľade ružokvetých, je náchylná na baktériovú spálu ružokvetých (Erwinia amylovora).