Arónia čiernoplodá

Rodové meno Aronia pochádza z gréckeho slova „aria“. Toto je grécky názov pre druh jarabina (Sorbus), ktorého plody sú podobné arónii. Druhové meno, melanocarpa, je kombináciou dvoch slov. Melano znamená čierny a carpa znamená ovocie.

Stručný popis druhu

Botanický názov

Arónia čiernoplodá

Latinský názov

Aronia melanocarpa

Čeľaď

Ružovité (Rosaceae)

Pôvod

Sverná Amerika

Hospodárske zaradenie

menej známe ovocné druhy

Pestovateľský tvar

ker, stromček

Spon

3-4 x 2m

Pôdny druh

stredne ťažká s vyšším podielom organickej hmoty

pH pôdy

neutrálne až mierne kyslé

lightbulb

Zaujímavosť

Celkový obsah polyfenolov je 1700 mg na 100 g sušiny, obsah antokyanov je 1500 mg na 100 g sušiny a koncentrácia proantokyanidínu je 660 mg na 100 g čerstvej hmotnosti. Tieto hodnoty patria k doteraz najvyšším nameraným v rastlinách.

accessibility

Použitie

konzum v čerstvom stave, ale aj spracovanie do štiav, lekvárov a vína

Vhodné pestovateľské polohy

Možno ju úspešne pestovať od nížin až do vyšších horských polôh, vyžaduje mierne až chladné polohy. Kríky sú extrémne mrazuvzdorné a v zimnom období môžu bez poškodenia prežiť teploty až do –30°C.  Obľubuje slnečné stanovištia, ale znesie aj polotieň. Arónia má plytký a kompaktný koreňový systém a darí sa jej v pôdach bohatých na humus a živiny, nepremokrené, s pomerne nízkou hladinou spodnej vody. 

Pestovateľská technológia, rez a tvarovanie

Najčastejšie je pestovanie vo forme kra. Rodivosť zabezpečujú zmiešané púčiky nachádzajúce sa vo vrcholových a bočných pozíciách na jednoročnom dreve a obrastových konárikoch. Sadenice vysádzame do sponu 3,0-4,0 x 2,0m. Ker pozostáva z 8-10 konárikov dosahujúci výšku približne 1,5-2,0m. Po vysadení sa výhonky hlboko skrátia (na 4 až 5 púčikov). V ďalšom roku sa predlžujúce výhonky skrátia mierne na rovnováhu a počet konárikov sa doplní na 8 až 10. Odstraňujú sa prebytočné výhonky vyrastajúce z bázy kríka a zahusťujúce výhonky vyrastajúce na konárikoch tvoriacich kostru nadzemnej časti, detailný rez nie je spravidla potrebný, iba v prípade potreby odstránenie poškodených konárikov. Po objavení sa príznakov starnutia je potrebné zmladenie rezom na prevod na silnejšie výhonky vyrastajúce z bázy rastliny a opätovné zapestovanie konárikov.

Vhodné odrody

Ak plánujeme pestovať aróniu ako stromček, štepíme ju na podpník jarabiny vtáčej v požadovanej výške. Hoci arónia pochádza zo Severnej Ameriky, je hojne vysadená v Európe a Ázií. V Rusku, Dánsku a východnej Európe je ovocie používané na výrobu šťavy a vína. Spomedzi dostupných odrôd možno na území SR pestovať všetky. Medzi najviac rozšírené patria Viking, Nero, Autumn Magic.

Choroby a škodcovia

• choroby: lbakteeriózy, spála, múčnatka, hrdza
• škodcovia: voskovka zavlečená, roztoče, spriadač americký, vrtivka, vošky